イブ

毎年、冬から春にかけてのしゅんの風物詩「マーマレード作り」。
しゅんのマーマレードは甘夏で作ります。来る日も来る日も甘夏の皮をむき、果汁を絞り…。
今年も実に50キロの甘夏が、マーマレードと甘夏ピールになりました。
そしてついに! 明日最後の甘夏ピールが完成します…!
あぁ、長い日々だった。b0074464_16504552.jpg





















市販品のような鮮やかな色も華やかな香りもありませんが、ほっとする味に仕上がったと思います。
一度召し上がってみませんか。

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by tea-shun | 2006-04-14 22:06 | よしなしごと