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甘夏の季節

なんと去年仕込んだマーマレードが、新しいのができる前に無くなってしまいました!
青ざめましたが、中3日ほどでなんとか一回目が完成。
しゅん史上初の、できてすぐにお出しし始めたマーマレードとなりました。
できたてですよと申し上げると、みなさん目をキラキラさせて味わってくださいます。

なんとなく、むかし読んだ「コッペパンはきつね色」のワンシーンを思い出しました。

甘夏ピールはこれからゆっくり乾燥させていきます。
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by tea-shun | 2010-02-17 15:35 | 愉しむ紅茶